Yaourtière

Pour faire du yaourt avec une yaourtière il faut du lait, des ferments, une source de chaleur contrôlable, des pots de yaourts vides, un saladier, une cuillère en bois…NON, il faut simplement d’acheter une yaourtière !

Yourtière, faire SES yaourts.

Le principe de la yaourtière est simple, elle va pendant plusieurs heures garder une température constante de 35°/45°, un passage essentiel pour la fabrication du yaourt. Cette étape permet au ferment lactique de faire fermenter le yaourt par les bactéries, celles ci se nourrissant du sucre du lait.
Deux ferments, un pour l’acidité l’autre pour l’arôme, ce sont en fait des bactéries qui ont besoin d’un environnement stable et adéquate pour se développer. Celles ci  sont bénéfiques pour notre organisme, certaines potions magiques vendues en grande surface se vantent d’en être un concentré ! Le ferment lui peut s’acheter en pharmacie, la cuisson/fermentation peut durer plusieurs heures.

Yaourtière, parfums et saveurs variées

Imaginez tous les parfums que vous pourrez désormais concocter ! La yaourtière va vous permettre de réaliser des yaourts aux saveurs personnalisées, aux fruits, sucrés, au miel ou encore à la confiture. La yaourtière c’est des yaourts faits maison.

Avec la yaourtière, faites jouer votre créativité culinaire !